歩くこと、そして神奈川県がアホみたいに好きです。
by akrkak
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そば食い日誌・相州そば 本店
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 関内駅周辺の名店。相州そばといえば相鉄線に展開するチェーン店ですが、こちらはその本店・工場。
 この日、店の前には「いしうす」と書かれたクルマが止まっていました。ここから麺が運ばれていくのですね。クルマのおかげで変な角度の写真になっちゃいました。
 いつの間にやら目の前にゆで太郎がオープンしていましたが、土曜日の午前10時くらいにも関わらず(関内はオフィス街でもあるので土曜は閑散としています)、ここ相州そばには客は途切れず、問題なさそうです


◇そば食い日誌 ~14杯目~
 相州そば 本店
◇関内駅 ◇横浜市中区住吉町1丁目
◇かき揚げ天そば ◇390円
◇2017年12月2日(土)


 生麺ですが茹で置き最後の一杯だったようで少し柔らかめ。次のお客さんは茹でたてでした。残念。滑らかな食感がいいだけに、茹でたてなら旨いんでしょうねえ。
 つゆは立ち食いのスタンダードと言っていいような味。余計なことはしないといった感じです。
 干しエビ(オキアミ?)の香ばしさがタマネギ主体のかき揚げを包んでいました。半ばくらいで分解してしまいましたが、つゆを吸いすぎることもなくおいしかったです。
 常連でないと少しオーダーするタイミングが難しい店です。でも、それを補ってあまりある名店なのです。

by akrk0911 | 2017-12-07 07:00 | そば食い日誌 | Comments(0)
そば食い日誌・相州そば 和田町店
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 相鉄の和田町駅のそば店。改札を出て右の階段を下ります。階段を下りきったら左回りに振り向くとあります。
 カウンター席に座ると目の前を電車が駆け抜けて行く迫力のロケーションでした。

◇そば食い日誌 ~3杯目~
 相州そば 和田町店
◇和田町駅 ◇横浜市保土ケ谷区仏向町4
◇かき揚げ天そば ◇380円


 つゆは後味に酸味が残るものの嫌な酸味ではありません。ずっと口の中で楽しんでいたい酸味でした。
 生麺の本店とは違いありきたりな茹で麺ですが、それはまあ問題なし。
 かき揚げはきちんと野菜を感じられる食感。ドロドロにはなりません。
 全体的にはかき揚げがキチンとした駅の立ち食いそばでした。

by akrk0911 | 2017-06-15 07:00 | そば食い日誌 | Comments(0)