歩くこと、そして神奈川県がアホみたいに好きです。
by akrkak
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そば食い日誌・富士そば 本厚木店

2018.08.25.sat




 神奈川県内では稀少な富士そばです。暑い厚木市依知地区を歩く前に、熱い一杯で腹ごしらえです。


番外・神奈川徒歩々旅
そば食い日誌・30杯目
富士そば 本厚木店





 賑わう本厚木駅前にお馴染みの看板。箱根そばのホームタウン、小田急沿線で富士そばを選択するのはなかなか勇気のいること。本厚木駅の箱根そばが工事中のようなので初潜入です。
 茹で置きの生麺を温め直してすぐのできあがり。でも麺はしっかりしていました。ここ本厚木店のつゆはウマイですねえ。マイルドですが上顎で感じるコクが残ります。固めのかき揚げもつゆとよく合っていました。
 



■ ■ ■ ■ ■



 清潔感もあるし好接客。旅を気持ちよく始めることができました。


所在地:厚木市中町2丁目 本厚木駅 北口駅前
商品名:かき揚げそば 価格:390円
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by akrk0911 | 2018-09-03 07:00 | そば食い日誌 | Comments(3)
そば食い日誌・富士そば 伊勢佐木モール店
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 長らく横浜で富士そばといえばここだけでした。現在でも横浜市内では希少な富士そばです。


◇そば食い日誌 ~26杯目~
 富士そば 伊勢佐木モール店
◇関内駅・伊勢佐木モール
◇横浜市中区伊勢佐木町1丁目
◇天ぷらそば ◇420円
◇2018年4月1日(日)


 店内のレイアウトが変わりました。だいぶ広くなった「ような気がします」。
 茹でたての麺はおいしかったです。かき揚げも「以前はこんなスゴかったかな?」と思いましたが、待ち時間が長かったかなあ。
 つゆが鍋からヒシャク(オタマ?)で注がれるのではなく「そばつゆサーバー」でちょろちょろ注がれる時間が積み重なり、待ち時間が長くなるのではないかなあなんて素人考え。
 一口目からしばらくワカメの味と香りしかしません。それはやはり残念なのです。全体的にはもちろんうまいのですが。

by akrk0911 | 2018-04-06 07:00 | そば食い日誌 | Comments(0)
そば食い日誌・富士そば 日ノ出町店
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 日ノ出町駅前にオープンした横浜市内3店舗目の「富士そば」。ギャンブラーの集う日ノ出町のいい場所に出店しましたねえ。

◇そば食い日誌 ~21杯目~
 富士そば 日ノ出町店
◇日ノ出町駅前 ◇横浜市中区日ノ出町1
◇天ぷらそば ◇410円
◇2018年2月9日(金)


 一口目で「ああ富士そばだ」と思ったものの、尖り方が少し弱いかもしれません。でも富士そばファンとしては問題ありません。麺は茹で置きですがいい加減でした。
 水が冷たくてうれしかったです。小さなことですがこれってすごく重要です。
 固めのかき揚げがうれしい。あとは富士そばさん、ワカメをやめましょうよ。

by akrk0911 | 2018-02-11 16:56 | そば食い日誌 | Comments(0)
そば食い日誌・富士そば 綱島店
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 綱島駅でそばを食べよう。駅前にかしわやがある! と歩きながら楽しみにしていたのですが、おにぎり屋になっていました……。
 しかし、富士そばがあるではないですか。最近徐々に神奈川県に侵出(神奈川県を侵食?)してきましたねえ。わが家からそう遠くないところも出店予定みたいです。
 そうですかあ、富士そばも天ぷらそば400円台時代ですか。そうですかあ。


◇そば食い日誌 ~5杯目~
 富士そば 綱島店
◇綱島駅西口左手 ◇横浜市港北区綱島西1丁目
◇天ぷらそば ◇410円
◇2017年6月24日(土)


 なんか富士そばらしくない感じの麺でした。乾麺のような食感と味。乾麺の茹でが足りないときのような表面の感触が富士そばを感じさせませんでした。
 つゆは強く塩辛い感じ。これまた富士そばらしくない。運営会社によるのでしょうか。
 かき揚げは固め。最後までカリカリしていました。生ではないけれどクタクタではない玉ねぎがよかったです。
 私、そばにワカメは合わないと思う派ですが、かなり多目のワカメに……。接客はバッチリ、水もすごく冷たくてうれしかったです。富士そば、410円ですかあ。

by akrk0911 | 2017-06-26 07:00 | そば食い日誌 | Comments(0)